Gastgewerbe

Checkliste für den Gästewechsel in der Ferienwohnung: Reinigung, Kontrolle und Übergabe

Von MAXORI Studio · Aktualisiert am 12. Oktober 2026 · 5 Min. Lesezeit

Der Gästewechsel ist das Zeitfenster zwischen der Abreise eines Gastes und der Anreise des nächsten, und eine gute Checkliste macht ihn wiederholbar, wer auch immer arbeitet. Die folgende Abfolge umfasst Vorbereitung, Reinigung, Kontrolle, Nachfüllen, Schadensnotizen und die Übergabe. Außerdem sehen Sie, wie Sie die Stunden des Reinigungspersonals einfach festhalten.

Warum eine schriftliche Liste besser ist als das Gedächtnis

Bei Wechseln am selben Tag bleibt wenig Raum für Vergessenes. Eine schriftliche Liste sorgt dafür, dass eine neue Reinigungskraft, ein Mitgastgeber oder Sie selbst an einem müden Sonntag denselben Standard einhalten. Sie haben außerdem einen Bezugspunkt, wenn ein Gast eine versäumte Aufgabe meldet.

Halten Sie die Liste so kurz, dass sie in der verfügbaren Zeit abzuarbeiten ist, und passen Sie sie an Ihre Unterkunft an. Allgemeine Punkte wie „Bad reinigen“ sind schwächer als „Duschwand abziehen, Abfluss auf Haare prüfen, Badematte wechseln“.

Vor dem Eintreffen der Reinigungskraft

Zehn Minuten Vorbereitung sparen Zeit vor Ort. Sie können das aus der Ferne oder bei der Ankunft erledigen.

Bestätigen Sie Abreise- und nächste Anreisezeit und notieren Sie, ob der Wechsel am selben Tag stattfindet.
Lesen Sie den Nachrichtenverlauf mit dem Gast auf gemeldete Probleme, etwa einen kaputten Gegenstand oder einen Fleck.
Senden Sie der Reinigungskraft Zugangsdaten, die Gästezahl des nächsten Aufenthalts und besondere Wünsche.
Stellen Sie sicher, dass Wäsche, Verbrauchsmaterial und Reinigungsmittel vor Beginn vorhanden sind.

Reinigungsreihenfolge ohne Nacharbeit

Arbeiten Sie von oben nach unten und vom hinteren Teil der Wohnung zur Tür. Ziehen Sie zuerst die Betten ab und starten Sie die Waschmaschine, damit die Geräte laufen, während Sie putzen.

Eine übliche Reihenfolge: Fenster öffnen und Müll entsorgen, Betten abziehen, Küche, Bäder, Staub und Flächen, Betten beziehen, Böden zuletzt, dann ein abschließender Rundgang.

Küche: Kühlschrank leeren, Geräte innen und außen abwischen, Geschirrspüler starten oder ausräumen, Schränke auf Vergessenes prüfen.
Bäder: Armaturen entkalken, WC und Dusche reinigen, Handtücher wechseln, Abflüsse kontrollieren.
Schlafzimmer: frische Bettwäsche, unter den Betten und in Schubladen nach vergessenen Sachen sehen.
Böden: zum Schluss saugen und wischen, damit kein Schmutz zurückgetragen wird.

Kontrolle und Schadensnotizen

Gehen Sie nach der Reinigung einmal durch die Unterkunft, als wären Sie der nächste Gast. Testen Sie Licht, Wasserhähne, die TV-Fernbedienung, Heizung oder Klimaanlage und das Türschloss. Achten Sie auf Flecken, Absplitterungen, lockere Griffe und fehlende Gegenstände.

Notieren Sie jedes Problem sofort und machen Sie ein Foto mit Datum von Schäden oder Abnutzung, bei einer Reparatur auch vorher und nachher. Zeitnahe Aufzeichnungen helfen weit mehr als Erinnerungen, wenn über eine Kaution oder eine Plattformmeldung gesprochen wird. Bleiben Sie sachlich: halten Sie Fakten fest, keine Schuldzuweisungen.

Nachfüllen und Bestände zählen

Wenn einmal das Toilettenpapier ausgeht, fängt man an zu zählen. Legen Sie für jeden Artikel einen Mindestbestand fest und füllen Sie darauf auf.

Toilettenpapier, Handseife, Spülmittel, Schwämme und Müllbeutel.
Kaffee, Tee, Salz, Öl und weitere Grundartikel, die Sie im Inserat zusagen.
Ersatzhandtücher und ein zweiter Satz Bettwäsche.
Batterien, Glühbirnen und eine Notiz zu knapp werdenden Artikeln für den nächsten Besuch.

Übergabe und Arbeitsstunden erfassen

Schließen Sie jeden Wechsel mit einer klaren Entscheidung ab: bereit für den nächsten Gast oder angehalten, mit schriftlich vermerktem Grund. Ein Grund kann ein defektes Schloss oder ein nasser Teppich sein. Informieren Sie den Gast früh, wenn etwas seinen Aufenthalt betrifft.

Erfassen Sie bei jedem Einsatz Beginn, Ende und unbezahlte Pause. Nach einem Monat kennen Sie die tatsächliche Durchschnittszeit pro Wechsel, die Ihnen hilft, realistische Abstände zwischen Buchungen zu planen und den Reinigungsplan zu prüfen. Regeln zu Vergütung und Arbeitszeit unterscheiden sich je nach Land, prüfen Sie Ihre Pflichten daher gesondert.

Fragen

Wie lange sollte ein Gästewechsel in der Ferienwohnung dauern?

Das hängt von Größe, Gästezahl und Zustand ab. Messen Sie einen Monat lang die tatsächlichen Zeiten Ihrer Unterkunft und nutzen Sie diesen Durchschnitt statt einer Pauschalregel.

Sollte ich bei jedem Wechsel Fotos machen?

Fotos sind vor allem bei Schäden, Abnutzung und ungewöhnlichen Zuständen nützlich. Ein zeitnah aufgenommenes Foto mit Datum wiegt mehr als eine spätere Beschreibung.

Was prüfe ich vor der Ankunft des nächsten Gastes?

Testen Sie Schloss, Licht, Wasser, Heizung oder Kühlung und WLAN, kontrollieren Sie die Vorräte und stellen Sie sicher, dass keine Sachen des Vorgängers zurückbleiben.

Wie gehe ich mit einem Wechsel am selben Tag um?

Starten Sie zuerst die Wäsche, halten Sie einen Ersatzsatz Bettwäsche vor Ort bereit und nennen Sie der Reinigungskraft die genaue Anreisezeit, um die Aufgabenfolge anzupassen.

Fertige Tools dazu

Wenn Sie fertige Vorlagen bevorzugen, können diese Werkzeuge aus dem Shop helfen. Das Turnover- und Inspektions-Druckset enthält druckbare PDF-Arbeitsblätter in A4 und US Letter, um den Wechsel zu planen, Räume zu prüfen, Bestände zu zählen, Mängel zu melden und eine READY- oder HOLD-Entscheidung festzuhalten. Team Hours & Timesheet für Excel erfasst Schichten pro Person, zieht unbezahlte Pausen ab und zeigt Nettostunden. Beide sind englischsprachig und ersetzen nicht Ihre eigenen rechtlichen und sicherheitsrelevanten Prüfungen.