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Nachbestell-Checkliste für Salonbedarf: Nie wieder ohne Handschuhe, Handtücher oder Farbe
Von MAXORI Studio · Aktualisiert am 18. Oktober 2026 · 6 Min. Lesezeit
Verbrauchsmaterial geht im ungünstigsten Moment aus: das letzte Paar Handschuhe, die letzte Folie, die Farbe, die eine Kundin gebucht hat. Die Lösung ist kein größerer Schrank, sondern ein paar Zahlen pro Artikel und eine Routine zur Kontrolle. Diese Anleitung zeigt, wie Sie Nachbestellgrenzen festlegen, die Bestellmenge berechnen und Lieferanten und Ausgaben im Blick behalten.
Zwei Zahlen für jeden Artikel festlegen
Legen Sie für jedes Verbrauchsmaterial einen Mindestbestand (ab hier muss nachbestellt werden) und einen Zielbestand (hierhin wollen Sie zurück) fest. Orientieren Sie sich daran, wie schnell der Artikel verbraucht wird und wie lange Ihr Lieferant braucht, damit Sie nicht leer ausgehen, während die Bestellung unterwegs ist.
- Mindestbestand: nachbestellen, wenn der aktuelle Bestand gleich oder darunter ist.
- Zielbestand: die Menge, bis zu der Sie bestellen.
- Packungsgröße: die Menge einer Packung, da meist ganze Packungen bestellt werden.
- Lieferant und Stückkosten: damit die Bestellung schnell geht und die Ausgaben sichtbar sind.
Die Bestellmenge berechnen
Die Bestellmenge ist der Zielbestand, minus Ihr Bestand, minus bereits Bestelltes, aufgerundet auf eine ganze Packung. Wer offene Bestellungen mitzählt, bestellt nichts doppelt.
| Artikel (Beispiel) | Zahlen |
|---|---|
| Mindest- / Zielbestand | 4 Schachteln / 10 Schachteln |
| Aktueller Bestand | 3 Schachteln (auf oder unter Minimum: nachbestellen) |
| Bereits bestellt | 0 |
| Bis zum Ziel nötig | 10 - 3 - 0 = 7 Schachteln |
| Packungsgröße 2 | 8 Schachteln bestellen (4 Packungen) |
Eine wöchentliche Bestandsroutine
Machen Sie sie an einem festen Tag, damit sie nicht vom Gedächtnis abhängt.
- Zählen Sie jeden Artikel und tragen Sie die Zahl in Ihr Blatt ein.
- Markieren Sie Artikel auf oder unter dem Mindestbestand als nachzubestellen.
- Ziehen Sie offene Bestellungen ab und runden Sie auf die Packungsgröße auf.
- Prüfen Sie Mindestbestellwert und Lieferzeit jedes Lieferanten und bündeln Sie Artikel pro Lieferant.
- Erfassen Sie jede Bestellung mit Datum, Menge und Preis, setzen Sie sie bei Eingang auf erhalten und aktualisieren Sie den Bestand.
Lieferanten und Ausgaben an einem Ort
Ein Lieferantenverzeichnis mit Kontakt, Lieferzeit und Mindestbestellwert spart Anrufe und Fehler. Ein Bestellprotokoll zeigt die monatlichen Ausgaben nach Kategorie und Lieferant und erlaubt den Vergleich mit Ihren eigenen Zahlen. Erfassen Sie alle Kosten einheitlich, mit oder ohne Mehrwertsteuer, und trennen Sie Schätzungen von echten Rechnungen.
Das ist eine Methode für Ihre eigenen Aufzeichnungen, keine Buchhaltungs-, Steuer- oder Rechtsberatung.
Fragen
Wie lege ich den Mindestbestand eines Artikels fest?
Schätzen Sie den Verbrauch zwischen zwei Lieferungen inklusive Lieferzeit des Lieferanten und halten Sie mindestens diese Menge als Minimum vor. Passen Sie ihn nach einigen Wochen realer Nutzung an.
Wie oft sollte ich den Bestand zählen?
Wöchentlich an einem festen Tag passt für die meisten Salons. Schnell verbrauchte Artikel wie Handschuhe und Handtücher brauchen eventuell öfter einen Blick.
Warum offene Bestellungen mitzählen?
Damit Sie denselben Artikel nicht doppelt bestellen, solange die erste Bestellung noch unterwegs ist.
Sollen die Kosten Mehrwertsteuer enthalten?
Entscheiden Sie sich für eine Variante, mit oder ohne Mehrwertsteuer, und nutzen Sie sie für alle Artikel, damit Summen vergleichbar sind. Beachten Sie die örtlichen Regeln für Ihre Buchführung.
Fertige Tools dazu
Das Salon Supply Reorder & Supplier Log ist eine Excel-Arbeitsmappe (bis zu 150 Artikel, 40 Lieferanten und 500 Bestellzeilen), die anzeigt, was nachzubestellen ist, die auf die Packungsgröße gerundete Menge vorschlägt, ein Lieferantenverzeichnis und ein Bestellprotokoll führt und die Ausgaben nach Monat, Kategorie und Lieferant summiert, auf Deutsch, Englisch, Italienisch, Spanisch und Französisch. Manuelle Eingabe, keine Anbindung an Lieferanten oder Kassen, keine Buchhaltungssoftware; es braucht Excel für den Desktop (nicht enthalten).
