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Kassenabschluss im Friseursalon: Vorlage für den täglichen Abschluss und Differenzen
Von MAXORI Studio · Aktualisiert am 17. Oktober 2026 · 6 Min. Lesezeit
Beim Abschluss wird die Kasse oft in Eile gezählt, Karten- und Barsummen stehen auf verschiedenen Belegen, und ein kleines Minus fällt erst auf, wenn es sich wiederholt. Eine Vorlage für den täglichen Kassenabschluss gibt Ihnen eine feste Routine: dieselben Zahlen, in derselben Reihenfolge, jeden Tag. Dieser Leitfaden zeigt, was Sie festhalten, wie der Soll-Bestand berechnet wird und was bei einer Differenz zu tun ist.
Was Sie beim Abschluss festhalten
Eine Zeile pro Tag und immer dieselben Spalten.
- Anfangsbestand der Kasse: das Bargeld, mit dem Sie den Tag begonnen haben.
- Einnahmen nach Zahlungsart: bar, Karte, eingelöste Gutscheine und Sonstiges.
- Erhaltenes Trinkgeld und bar ausgezahltes Trinkgeld an das Team.
- Im Laufe des Tages bar ausgezahlte Beträge (Material, Wechselgeld, kleine Ausgaben).
- Gezähltes Bargeld in der Kasse beim Abschluss.
Wie der Soll-Bestand berechnet wird
Soll-Bargeld = Anfangsbestand + Bareinnahmen + Trinkgeld in bar, abzüglich bar ausgezahlter Beträge und bar ausgezahltem Trinkgeld. Die Differenz ist das gezählte Bargeld minus das Soll. Eine positive Zahl bedeutet Überschuss, eine negative Fehlbetrag.
Das funktioniert nur, wenn jede Barzahlung und jede Barauszahlung erfasst wird. Die Tabelle kann nicht sagen, warum es eine Differenz gibt, nur dass es sie gibt.
Eine Toleranz festlegen
Ein paar Cent Differenz sind bei Wechselgeld und Rundung normal. Legen Sie fest, was Sie als in Ordnung akzeptieren, etwa einen kleinen festen Betrag, und markieren Sie alles darüber als Fehlbetrag oder Überschuss. So vermeiden Sie Fehlalarme und erkennen Muster, etwa denselben Wochentag oder dieselbe Person an der Kasse.
Eine Abschlussroutine
Kurz genug, um sie jeden Abend zu machen.
- Drucken oder lesen Sie die Tagessummen aus Ihren eigenen Auswertungen.
- Tragen Sie die Zahlen in die Zeile des Tages ein.
- Zählen Sie die Kasse und tragen Sie das gezählte Bargeld ein.
- Lesen Sie die Differenz und notieren Sie den Grund, falls bekannt.
- Lassen Sie den üblichen Wechselgeldbestand liegen und legen Sie den Rest zur Einzahlung beiseite.
Was Wochen- und Monatssummen zeigen
Mit allen Tagen in einer Tabelle sehen Sie die Einnahmen je Woche und Monat, das Verhältnis von Bar- und Kartenzahlung und welche Wochentage am stärksten sind. Das dient Ihren eigenen Aufzeichnungen. Es ist keine Buchhaltungs-, Steuer- oder Lohnberatung, und Regeln zu Trinkgeld und Gutscheinverkauf unterscheiden sich je nach Land.
Fragen
Was ist ein täglicher Kassenabschluss?
Es ist das Zählen der Kasse am Tagesende: Sie vergleichen das Bargeld, das laut Tagesaufzeichnungen da sein müsste, mit dem tatsächlich gezählten.
Wie berechne ich das Soll-Bargeld?
Anfangsbestand plus Bareinnahmen plus Trinkgeld in bar, abzüglich bar ausgezahlter Beträge und bar ausgezahltem Trinkgeld.
Was tue ich bei einer kleinen Differenz?
Legen Sie eine akzeptierte Toleranz fest, notieren Sie den Grund, falls bekannt, und achten Sie auf Muster. Eine kleine Differenz ist normal; dieselbe wiederholt sich, lohnt ein genauerer Blick.
Ersetzt eine Kassenabschluss-Vorlage die Buchhaltung?
Nein. Sie ist ein Hilfsmittel für Ihre eigenen Aufzeichnungen. Für Steuern, Buchhaltung und Lohn folgen Sie den örtlichen Vorgaben oder fragen eine qualifizierte Fachperson.
Fertige Tools dazu
Das Salon Daily Cash-Up & Takings Sheet ist eine Excel-Arbeitsmappe für Friseursalons, Barbershops und Beauty-Studios: eine Zeile pro Tag mit Einnahmen nach Zahlungsart, Trinkgeld, Barauszahlungen und gezähltem Bargeld, daraus Soll-Bargeld, Differenz und Status, dazu Wochen- und Monatsübersichten und ein Dashboard, mit DEMO- und LEER-Mappe in fünf Sprachen. Es ist reine Handeingabe, ohne Anbindung an Kasse oder Kartenterminal, und keine Buchhaltungs- oder Steuerberatung. Getestet wurde nur in Desktop-Excel für Windows.
