Eine Excel-Arbeitsmappe (XLSX) für Gastgeber von Ferienwohnungen, Pensionen und Gästehäusern: Erfassen Sie Willkommensartikel und Verbrauchsmaterial mit Packungspreis und Einheiten je Packung, legen Sie fest, wie viel pro Aufenthalt, Gast, Nacht oder Gästenacht verbraucht wird, tragen Sie Ihre Buchungen mit Umsatz ein, und die Mappe berechnet Kosten je Artikel, je Aufenthalt und je Gästenacht, Monatssummen, Kosten in % vom Umsatz im Vergleich zu Ihrem eigenen Ziel, geschätzten Bestand und Nachbestell-Erinnerungen. Eine LEERE und eine DEMO-Mappe mit fiktiven Daten sind in Englisch, Italienisch, Spanisch, Französisch und Deutsch enthalten.

Das Problem, das es löst

Willkommensartikel und Verbrauchsmaterial werden für ein paar Euro auf einmal gekauft. So weiß niemand, was ein Aufenthalt wirklich kostet, welche Buchungen es kaum decken und dass der Kaffee aus ist, bis ein Gast danach fragt.

Für wen

Gastgeber, Betreiber von Pensionen und Gästehäusern und kleine Verwalter, die Gästen Kaffee, Badartikel, Snacks oder Reinigungsmittel bereitstellen und wissen möchten, was jede Buchung wirklich kostet, in Excel für den Desktop.

Das erhalten Sie

• Packungspreis und Einheiten je Packung ergeben die Kosten je Einheit; jeder Artikel wird pro Aufenthalt, pro Gast, pro Nacht oder pro Gästenacht berechnet
• Jeder Aufenthalt erhält seine berechneten Kosten, die Kosten je Gästenacht und die Kosten in % vom eingetragenen Umsatz; Aufenthalte über Ihrem Ziel werden hervorgehoben
• Übersicht mit Monatssummen, Kosten je Aufenthalt, Kosten je Kategorie, den fünf teuersten Artikeln und den Einkäufen des Jahres
• Geschätzter Bestand aus Anfangsbestand, Einkäufen und Verbrauch, mit Meldebestand, zu bestellenden Packungen und geschätzten Nachbestellkosten
• Einkaufsliste mit dem bezahlten Preis je Einheit im Vergleich zu Ihrem Listenpreis
• Ergänzt das Check-in / Check-out & Inventory Kit, das Gegenstände zählt: diese Mappe berechnet die Kosten je Buchung
• Alle Dateien in Englisch, Italienisch, Spanisch, Französisch und Deutsch; starten Sie mit der LEEREN Mappe oder lernen Sie zuerst mit der DEMO

So nutzen Sie es

1. Herunterladen und entpacken, den Ordner Ihrer Sprache öffnen und zuerst die DEMO-Mappe ausprobieren.
2. Die LEERE Mappe in Microsoft Excel für den Desktop öffnen und eine Arbeitskopie speichern. In den Einstellungen Ihre Unterkünfte eintragen, die Kategorien prüfen und Ihr eigenes Ziel für Ausstattungskosten in % vom Umsatz festlegen.
3. Im Blatt Artikel jeden Willkommensartikel und jedes Verbrauchsmaterial mit Packungspreis, Einheiten je Packung und Verbrauch pro Aufenthalt, Gast, Nacht oder Gästenacht erfassen. Bestand einmal zählen und als Anfangsbestand eintragen, mit einem Meldebestand.
4. Jede Buchung unter Aufenthalte mit Daten, Gästen und Umsatz erfassen, jede Nachbestellung unter Einkäufe.
5. Die Übersicht öffnen und Monatssummen, Kosten je Aufenthalt und je Gästenacht, Kosten in % vom Umsatz und Nachbestell-Erinnerungen ablesen.

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